(343) 287-19-12

г. Екатеринбург, ул. Шаумяна, 87.

Главная»Услуги»Монтаж цилиндро-конических танков

Монтаж цилиндро-конических танков

Монтаж цилиндро-конических танков

Цилиндро-конический танк является вертикальной емкостью с рубашкой, снабженная дополнительной теплоизоляцией и размещенная на опорах, которые регулируются по высоте. Данная емкость имеет смотровой люк, с ней в комплект поставляется трубопровод СІР, моющая головка. В танке размещен кран для отбора проб, кран, который подает углекислоту, шпунтовый аппрат, контрольная автоматика (предохранительные клапаны, уровнемер, датчик температуры, приборы и переключатели). Размеры и вес этой конструкции – значителен. Поэтому монтаж цилиндро-конических танков – задача технически сложная.

Цилидро-конические танки применяются при промышленном изготовлении пива. В этих емкостях пиво бродит и созревает. Естественно, что размещают их в производственных помещениях на таких предприятиях. Это создает дополнительные проблемы и сложности, которые связаны с тем, что редко в производственных цехах пивзаводов имеются достаточные технологические проемы для того, чтобы внутри провести монтаж цилиндро- конических танков.

На практике эта проблема чаще всего решается путем частичного демонтажа несущих конструкций здания цеха. Другими словами, чтобы выполнить монтаж цилиндро-конических танков, необходимо разобрать часть кирпичной стены. После этого с помощью подъемного оборудования разместить технологическую емкость в производственном помещении в соответствии с технологическими нормами. Далее помещение цеха приводится в первоначальное состояние (заделывается проем в стене), оборудование подключается и тестируется. После этого его можно будет использовать в технологическом процессе для приготовления пива.

Чтобы представить сложной этой задачи необходимо подробнее описать место и значение цилиндро-конических танков в технологическом процессе приготовления пива.

Современные пивоваренные заводы в основе своей технологии имеют процесс брожения и дображивания сырья для производства пива в одной емкости. Это дает сокращение общего времени изготовления пива и позволяет точно контролировать все процессы, которые связаны с брожением и дображиванием. За счет применения единого резервуара достигается упрощение обслуживания оборудования. Мойка емкостей становиться более простыми. Вместе с этим упрощается и санитарное обслуживание всего оборудования и бродильных резервуаров.

Для приготовления качественного продукта важным фактором является достижение микробиологической чистоты, что обеспечивает больший срок хранения пива при сохранении его вкусовых качеств. Поэтому все современные пивоваренные заводы применяют именно одноемкостный метод брожения и дображивания для которого нужны цилиндро-конические танки.

Последовательность установки

Перед монтажом емкости обязательным является составление необходимой проектной документации и выполнение всех инженерных расчетов. Это связано с тем, что данное оборудование при монтаже и эксплуатации будет оказывать дополнительную нагрузку на строительные конструкции. В некоторых случаях понадобится предварительная подготовка здания. Так, может понадобиться укрепление фундамента и установка дополнительных несущих конструкций и их усиление. Если эти работы не выполнить. то вероятность того, что перекрытие не выдержит является довольно высоким. Кроме этого, разрешение на введение в эксплуатацию этого оборудования может быть получено только в том случае, если все работы были выполнены с соблюдением необходимых норм и правил. Специалисты компании «АСК-Строй» имеют опыт по выполнению этих работ и при необходимости могут выполнить монтаж цилиндро-конических танков любого уровня сложности.

» Все услуги

 
Главная»Услуги»Монтаж цилиндро-конических танков